Ma soupe de légumes
C'est rapide, c'est facile,c'est pas cher mais c'est bon
Elle réchauffe et revigore.
INGREDIENTS 
-2 poireaux
-3 carottes
-2 pommes de terre
-1 branche de céleri
-1 oignon (échalotte)
-sel, poivre
- thym, laurier
-eau
PREPARATION
Eplucher et nettoyer les légumes
Couper en petits morceaux
Rincer abondamment à l'eau clair et froide
Mettre dans une marmite ou faitout avec assez d'eau
Pas trop pour ne pas avoir la soupe trop liquide
porter à ébullition et laisser cuire une bonne heure, à
feu doux
Mixer le tout jusqu'à obtention d'une soupe
Homogène, si vous l'aimez plus épaisse, passer
au moulin à légumes.
VOILA C'EST PRET
moi, je la déguste seulement avec du pain et du beurre, mum! c'est délicieux:
Parfois je fais cuire les légumes avec un morceau de poitrine fumée, que je retire avant de mixer. Et je déguste la viande froide avec de la moutarde et du pain beurré, après avoir bu mon bol de soupe, bien-sur:
Bon appétit
Bonne soirée à tous