croquettes de thon

                                 
 


(photo prise par marine)

Coucou, me revoilou!!!!
Hihihi!!
Les beaux jours sont de retour, avec les plats plus légers, et on se creuse la tête pour trouver un plat original.
Moi, ce soir, je fais des croquettes de thon;
C'est bon, et elles peuvent se manger chaudes ou froides.
Je les sert généralement avec une bonne salade de tomates  aux échalotes , poivrons.
C'est facile à préparer:

Ingrédients:-1 boîte de thon
                       -1 oignon
                       - 1 oeuf, lait
                       - chapelure
                       - huile et beurre
                       - sel,poivre, muscade.




























Faire revenir l'oignon et le thon.


































Faire une béchamel à froid avec farine, lait, sel, poivre, muscade, ajouter dans la poêle, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte, laisser refroidir.

















Former de petits cylindres que vous trempez dans l'oeuf battu puis rouler dan s la chapelure.

















Faire dorer dans de l'huile bien chaude;


                                                                      BON APPETIT!!!!!!!!!!!!!!!


Et voilà; je repars en pause, à bientôt!!!
Bonne soirée à tous!